Бесплатный звонок
8 800 250 42 39

Новости

Высокое качество продукции из мяса диких животных
Как сообщает портал New Retail, Роскачество исследовало консервы из мяса диких животных – кабана, лося и оленя – различных производителей. Образцы закупались на маркетплейсах OZON, Wildberries и «Яндекс.Маркет», онлайн-гипермаркете «Перекресток Впрок» и сервисе объявлений «Авито».

Почти все консервы из кабана подтвердили безупречное качество. Консервы из мяса лося были исследованы на предмет наличия ДНК свиньи – в связи с тем, что дорогую лосятину в консервах иногда заменяют свиным жиром. Консервы из лосятины производства «Курганского мясокомбината» – единственные, в которых отсутствуют сторонние ДНК.

Всю продукцию проверили также на ДНК вируса африканской чумы свиней (АЧС), РНК вируса классической чумы свиней и на наличие возбудителя трихинеллеза. Признаков этих заболеваний в консервированном мясе не выявлено.

По информации портала New Retail. Подробнее – на New Retail.