Бесплатный звонок
8 800 250 42 39

Булгур с овощами и тушеной бараниной

6 ингредиентов
3 порций
25 минут

158,3 ккал
9,3 белки
7,5 жиры
11,4 углеводы

Ингредиенты

  • Булгур 250 гр.
  • Тушенка (одна банка): 325 гр
  • Лук 1 шт.
  • Томаты 3 шт.
  • Соль по вкусу
  • Петрушка по вкусу

Инструкция приготовления

  1. Кипятим воду, солим её, высыпаем булгур. Перемешиваем, чтобы он не прилипал ко дну. Варим булгур указанное на упаковке время.
  2. Нарезаем лук, морковь, томаты, кладём в сковороду. Обжариваем овощи около 5 минут,  добавив растительное масло.
  3. Добавляем в сковороду тушенку. Предварительно можно разломать ее на кусочки. Обжариваем тушенку с овощами еще 10 минут. Можно накрыть сковороду крышкой, чтобы овощи стали мягкими.
  4. Добавляем к мясу булгур. Перемешиваем. Накрываем крышкой и даём немного  потушиться на медленном огне
  5. Выкладываем на тарелки, украшаем петрушкой, подаём к столу. Приятного аппетита!
Ко всем рецептам