Бесплатный звонок
8 800 250 42 39

Лагман

10 ингредиентов
4 порций
60 минут

129,4 ккал
7,5 белки
4,9 жиры
13,7 углеводы

Ингредиенты

  • Капуста 300 гр.
  • Тушенка (одна банка): 325 гр
  • Томаты 3 шт.
  • Перец болгарский 3 шт.
  • Лук 3 шт.
  • Картофель 4 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Чеснок 4 зубчика
  • Специи по вкусу
  • Соль по вкусу

Инструкция приготовления

Такой рецепт приготовления лагмана из тушенки идеально подходит как для выезда на природу, так и для готовки дома.
  1. Сначала мелко режем овощи. Смешиваем помидоры и перцы в одной миске, а лук и морковь - в другой. В обе миски добавляем чеснок, соль, специи.
  2. Пока овощи настаиваются, прогреваем казан и на растительном масле слегка обжариваем тушенку. Затем добавляем лук и морковь. Перемешиваем.
  3. Когда морковь становится золотистой, добавляем к этой смеси капусту. Продолжаем тушить.
  4. Когда капуста станет прозрачной, добавим картофель кубиками.
  5. Как только картофель уже размягчится, добавим нашу овощную смесь. Перемешаем. На свой вкус солим, перчим, добавим специи.
  6. Отдельно отварим лапшу. В тарелки накладываем сначала лапшу, а потом заливаем бульоном из казанка.
  7. Подаем к столу. Приятного аппетита!
Ко всем рецептам